Desserts et Repas de fêtes - cuisine de fêtes

Sorbet au champagne

Un sorbet festif et merveilleusement rafraîchissant ! un de mes rêves est de pouvoir faire un repas entier avec du champagne dans les assiettes et dans les verres. Par ailleurs, un délicieux sorbet à servir en desserts qui met en valeur le champagne de manière si gourmande.

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Macarons de foie gras glacé aux amandes et saupoudré d'or

Un dessert absolument fabuleux à base de foie gras prête en 90 minutes et qui est difficile à réaliser. Notre avis: "une idée délicieusement surprenante, à servir aussi bien avec les apéritifs - comme amuse-bouche..."

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Riz au lait truffé

Une préparation de riz au lait à servir en desserts. La petite astuce: "un dessert à damner un saint ! Le parfum de la truffe porte cette préparation de riz au lait..."

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Nectarines pochées au sabayon d'amandes

Ce dessert pour 6 se prépare en plus ou moins 30 minutes. Il associe les nectarines et les amandes pour vous offrir une recette exquise. Notre avis: "une merveille de."

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Bûche de Noël

Pas de repas de Noël sans une bûche de Noël au dessert. Sans oublier : une préparation de Bûches de noël à servir en desserts.

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Compote d’orange aux épices

Une belle compote qui sera parfaite pour accompagner un brunch dans la période des fêtes. Pensez-y : j'adore associer les saveurs de l'orange avec les épices pour concocter un dessert à se lécher les babines.

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117 Desserts et Repas de fêtes - cuisine de fêtes pour réaliser des volaille de noël, farce pour volaille, dinde de noêl, carpaccio et farces à base de volaille, foie gras, crustacés, truffe et canard à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, mises en bouche et desserts

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