Cette préparation de bûches à base de marrons et chocolat est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "telle une bûche sous la neige, ce gâteau au marron et au chocolat est recouvert de crème..."
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Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du copeau de chocolat. Le mot du chef: "la recette de la mousse au chocolat est un grand classique, mais à vrai dire on ne s’en lasse pas..."
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Une coupe exquise que l’on déguste jusqu’au bout tellement elle est bonne. D'autre part: je craque totalement quand je prépare cette recette de brochettes à servir en desserts. Délicieux et facile à réaliser.
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36 Desserts au chocolat et Chantilly à base de chocolat, crème fraîche, fraises, bananes et raifort à servir en desserts, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres et mises en bouche