Curcuma et Accompagnements

Sauté de poivrons à l’indienne (shimai mirch)

J’ai ramené un peu trop de curcuma de mon dernier voyage en inde et j’ai décidé d’explorer tout ce que l’on peut faire de cette épice. D'autre part: j'adore associer les saveurs du poivron avec les curcumas pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

Lire la recette

Purée de brocolis aux chou fleur

Une préparation de purée de légumes à servir en accompagnement. Ce que le chef en dit : "j’aime tout particulièrement les brocolis et cette purée de légume est une autre manière de..."

Lire la recette

Fèves et asperges au curcuma

Un accompagnement savoureux qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : fèves, curcuma, asperge verte, etc... Ce que le chef en dit : "une garniture idéale pour accompagner l’agneau du printemps."

Lire la recette

Pâte de curry à la khmère (Cambodge)

Curry + curcuma = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le mot du chef: "une des variantes cambodgiennes pour la préparation d’une pâte de curry particulièrement..."

Lire la recette

Pomme de terre au sésame (til alu)

Cet accompagnement pour 2 se prépare en plus ou moins 10 minutes. Il associe la pomme de terre et les sésames pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "la pomme de terre dispose d'une faculté incroyable à pouvoir capter les."

Lire la recette

Gratin de pommes de terre au panais et bananes au curcuma

Pour accompagner une viande blanche ou servi avec juste une salade, ce gratin va vous surprendre. Petit conseil: pomme de terre, bananes et panais sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de gratin à servir en accompagnement.

Lire la recette

636 Curcuma et Accompagnements pour réaliser des salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades, gratin et purées à base de légumes, pomme de terre, fromage, tomates et aubergines

4.0