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Samedi 20 mars 2010  
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Cumin + Citron

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Houmous (“hoummous” ou “houmos”)
04 07 2005 - 19:56 - Entrée froide - houmous
Voici une version un peu allégée de ce grand classique de la cuisine orientale que nous retrouvons souvent sur la table de nos restaurants libanais préférés. Cette purée de pois chiche fera merveille pour grignoter pendant l’apéro.
[12] commentaires | lire la recetterecette Houmous (“hoummous” ou “houmos”)

Tagine de veau aux olives
01 01 2003 - 00:05 - plat
Un plat fameux et parfumé délicieusement. Un plat économique également : du jarret de veau, des pommes de terre, des olives et pleins d’épices. Un détail technique : pensez à couper la viande en suivant les muscles pour un résultat plus moelleux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Tagine de veau aux olives

  
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