J'adore associer les saveurs des coquilles saint jacques, st Jacques avec les poireaux pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines. La petite astuce: "une magnifique mise en bouche à base de Saint-Jacques qui sera du plus bel effet pendant vos repas..."
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Les langoustines et coquilles saint-jacques sont 2 produits exceptionnels à réunion dans un plat simple mais très fin pour un repas de fête. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs du crustacé avec les coquilles saint jacques, st Jacques pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.
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59 Crème et Noix de saint jacques pour réaliser des carpaccio, soupes, tartares, poêlées et purées à servir en entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche, entrées chaudes, hors d''oeuvre, entrée chaude et entrées froides