Crème et Noix de saint jacques

Saint-Jacques en crumble, à la crème de poireaux

Une belle association de textures très différentes, pour mettre tout le monde en appétit !

Langoustines et Saint-Jacques à la crème

Deux produits exceptionnels et particulièrement délicieux en cette saison réunis dans un plat simple mais très fin pour un repas de fête. Il ne demande pas de compétences développées de cuisinière, mais d’être rigoureux sur la cuisson. Il s’accompagnera très bien d’un blanc sec et fruité.