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Dimanche 21 mars 2010  
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Crème fraîche + Vin

7 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Purée de fraises au vin rouge
04 05 2007 - 12:21 - dessert - fraises
Des coupes rafraichissantes remplies d’une délicieuse purée de fraises d’un rouge appétissant qui terminent avec bonheur un repas un peu copieux.
[4] commentaires | lire la recetterecette Purée de   fraises au vin rouge

Fraise de veau
01 01 2003 - 00:05 - plat
La fraise est la partie charnue qui enveloppe des intestins du veau, ses protubérances lui donnent l’aspect du fruit rouge, nommé fraise, c’est pour cela que ce morceau de veau est ainsi appelé. Commandez-la à votre boucher car cette fraise est tellement bonne que les bouchers se la réserve.
[1] commentaires | lire la recetterecette Fraise de veau

Sauce Dorothée
01 01 2003 - 00:05 - sauce
Une sauce à base de beurre et de crème qui accompagne parfaitement les pommes de terre vapeur ou à l’anglaise, les haricots verts ou beurre et même des volailles ou des poissons si l’on y ajoute en touche finale un bouquet de fines herbes hachées.
[null] commentaires | lire la recetterecette Sauce Dorothée

Râble de lièvre au thym et au vin blanc

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une recette que j’apprécie à chaque fois : des râbles délicieusement rôtis au four, accompagnés d’une belle sauce moutardée et crémeuse, parfumée au thym frais et au vin blanc. Simple et gourmand.

[null] commentaires | lire la recetterecette Râble de lièvre au thym et au vin blanc<br />

Cuisses de lapereau à la crème d'estragon

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une recette fine, délicate et parfumée pour apprêter de manière gourmande de belles petites cuisses de lapereau.


[null] commentaires | lire la recetterecette Cuisses de lapereau à la crème d'estragon<br />

Queues d'écrevisses en gratin

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Lors de votre prochain passage chez un fin traiteur, procurez-vous les ingrédients suivants pour réaliser en quelques minutes ce délicieux gratin. Une recette simple à préparer et qui plaira à tous.

[null] commentaires | lire la recetterecette Queues d'écrevisses en gratin<br />

Noix de marcassin poêlée à la grappa

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Un régal raffiné et très original pour tous les amateurs de gibier.

[1] commentaires | lire la recetterecette Noix de marcassin poêlée à la grappa<br />

 
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