Côté
face de la lotte, côté pile des courgettes. Par ailleurs, une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de lottes, lotes prêtent en 30 minutes et qui sont faciles à réaliser.
Lire la recette
Un beau petit
paquet cadeau qui s’ouvrira en laissant s’échapper
le parfum des moules et du saumon. Astuce cuisine: moules, saumons et poissons sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de papillotes à servir en plats.
Lire la recette
Un « must » pour vos préparations au barbecue ! Un moyen d’apporter une touche d’originalité aux brochettes traditionnelles à base de bœuf ou de porc. Par ailleurs, un plat préparé en 40 minutes qui vous laissera déguster les saumons dans toute sa splendeur.
Lire la recette
Poisson et légume de saison se marient dans une terrine. Pensez-y : une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 20 minutes qui vous laissera déguster les courgettes dans toute sa splendeur.
Lire la recette
Un tartare tout en fraîcheur et subtilité. D'autre part: une belle entrée froide qui revisite l'accord entre les lieux et l'lieue jaune.
Lire la recette
Que diriez-vous
d’une mousse aérienne de courgette aux fines herbes enrobées
dans un peu de poisson fumé ? Une recette naturellement enrichie
à l’Oméga 3 et que j’aime particulièrement
car elle ne nécessite pas de cuisson. Sans oublier : une entrée froide savoureuse qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : Boursin, courgettes, flétan, etc...
Lire la recette
Exquise et facile à cuisiner, cette terrine de poisson et de légumes est un superbe plat. Par ailleurs, le lieu jaune dans toute sa splendeur. Associé aux courgettes, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
Lire la recette
Toujours tentantes ces petites courgettes rondes que l’on trouve sur les marchés l’été et si facile à farcir. Pensez-y : une belle combinaison de courgerons et de poissons qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
Lire la recette
Une exquise recette de poisson, le saint-pierre est un poisson superbe dont la chair se tient bien à la cuisson. Petit conseil: vous cherchez une belle plate à base de saint-pierre? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 60 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
Lire la recette
414 Courgettes et Poissons pour réaliser des terrine, terrines de poisson, poissons grillés, papillotes et soupes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, potages et mises en bouche
