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Lundi 15 mars 2010

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Toutes les Recettes au coriandre

Coriandre + Plat

15 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Souris d’agneau au vin blanc et romarin
21 09 2006 - 08:12 - Plat mijoté - agneau
La souris d’agneau fait ressurgir nos instincts primaires : je ne peux que difficilement m’empêcher de prendre cette pièce de viande par son manchon et la mordre à pleines dents. C'est une recette très facile à réaliser et qui tient plus du plat mijoté que d'une cuisson de viande qui doit être précise et exacte.

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Wok au boeuf caramélisé et poireaux
28 02 2005 - 15:46 - plat - wok - boeuf
Une recette très rapide à réaliser qui propose quelques légumes sautés encore croquants relevés par les épices accompagnés de morceaux de bœuf caramélisés avec les sucs de cuisson. Difficile de ne pas succomber…

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Agneau de l’Atlas aux amandes et coriandre (Maroc)
07 04 2007 - 12:27 - plat - agneau
Le coriandre et les amandes se marient aux délicates saveurs des côtelettes d'agneau pour vous proposer un plat d'agneau aux saveurs orientales. Les amateurs de cuisine du monde vont se régaler

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Tajine de merlu aux tomates confites et safran
13 06 2007 - 17:04 - plat - poisson
Rares sont les recettes de tajines de poisson alors profitons-en pour découvrir à quel point le merlu se marie agréablement aux saveurs des tomates confites.

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Tajine de porc aux abricots et tomates
31 05 2007 - 14:49 - plat -porc
Certes, le porc est un intrus dans un tagine mais sa chair se marie très bien avec les abricots. C’est dirons-nous une sorte de fusion des goûts qui puise son inspiration des deux côtés de la Méditerranée.

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Neua sawarn - Boeuf céleste (Thaïlande)
01 01 2003 - 00:05 - plat - boeuf
Un classique de la cuisine thaï, toujours succulent.

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Dorade à la marinade épicée au citron vert
06 07 2008 - 16:39 - plat - poisson
Inspiré des préparations asiatiques, ce plat est facile à faire et vite préparé, un peu à l’avance, il est idéal pour les repas légers et les repas en plein air. Tous les ingrédients se trouvent aisément dans les épiceries asiatiques, une seule exigence il faut du poisson très, très frais. Pour un plat plus nourrissant, vous servirez en complément du riz thaï ou basmati.

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Pavés de cabillaud au gingembre et aux baies roses
26 04 2009 - 14:38 - plat - poisson
Une sauce originale et relevée pour accompagner quelques beaux pavés de filet de cabillaud. Une recette de gourmets par excellence.

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Brochettes de poulet tikka
17 04 2009 - 17:03 - plat - volaille
Une succulente préparation de brochettes relevées qui devrait avoir beaucoup de succès lors de votre prochain barbecue.

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Jarret de cerf aux carottes, en gelée
01 01 2003 - 00:05 - : Entrée froide ou Plat léger
Une manière originale de déguster le gibier, sous forme d’une terrine savoureuse, légère et rafraîchissante. Parfait pour accompagner avec gourmandise vos pique-niques champêtres ou votre casse-croûte.

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Tagine de veau aux olives
01 01 2003 - 00:05 - plat
Un plat fameux et parfumé délicieusement. Un plat économique également : du jarret de veau, des pommes de terre, des olives et pleins d’épices. Un détail technique : pensez à couper la viande en suivant les muscles pour un résultat plus moelleux.

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Haché de bœuf au saté
01 01 2003 - 00:05 - Plat - Bœuf
Une combinaison très réussie, pour une préparation rapide et facile ; tout en offrant les senteurs et les saveurs d’Orient. Le saté, ce merveilleux mélange rouge-brun, doux et très aromatique, et un partenaire parfait pour relever le haché de bœuf, neutre par définition. Les grands (et jeunes) gourmands vont en raffoler !

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Côtelettes d'agneau grillées au chèvre frais et à la coriandre
01 01 2003 - 00:05 - plat - côtelettes
Une recette simple et délicieuse, et qui combine à merveille toutes les saveurs printanières.

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Ris de veau, boulgour aux herbes

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une préparation originale et très inventive pour le ris de veau. L’accent mis sur les herbes apporte beaucoup de légèreté et de parfums gourmands à cette belle recette.

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Pitta "maison" aux finettes de porc

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Les finettes de porc conviennent parfaitement pour une préparation de pitta. Cette recette, également riche en garniture, devrait plaire à tous les vrais amateurs.

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