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Dimanche 21 mars 2010  
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Coriandre + Ail

11 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Sauté d’agneau à l’ail, basilic et coriandre
09 10 2005 - 13:24 - wok - agneau
Un petit sauté d’agneau réalisé à la manière asiatique… l’agneau mariné est saisi au wok et accompagné d’ail et d’herbes fraîches. J’aime beaucoup ce sauté d’agneau car il décline l’accord sublime entre l’ail et l’agneau accompagné de la fraîcheur du coriandre et basilic
[3] commentaires | lire la recetterecette Sauté d’agneau à l’ail, basilic et coriandre

Radis au vinaigre aromatisé
01 01 2003 - 00:05 - Condiment - radis
Des petits légumes aux vinaigre pour accompagner viandes et poissons froids, relever une salade ou grignoter en amuse-bouche.
[null] commentaires | lire la recetterecette Radis au vinaigre aromatisé

Filets de haddock en carpaccio, poires et ail rosé
01 01 2003 - 00:05 - Entrée - viande
Une belle entrée très savoureuse et qui combine à merveille des ingrédients qui ne se rencontrent d’ordinaire pas très souvent. Une préparation surprenante et très originale !
[null] commentaires | lire la recetterecette Filets de haddock en carpaccio, poires et ail rosé

Légumes au vinaigre (Cambodge)
01 01 2003 - 00:05 - Accompagnement
Un accompagnement aigre-doux « passe-partout » ; parfait pour toutes vos préparations de brochettes (viandes ou poissons).
[null] commentaires | lire la recetterecette Légumes au vinaigre (Cambodge)

Baguette au porc laqué (Cambodge)
01 01 2003 - 00:05 - Brunch
Parfait pour un en-cas ou un brunch gourmand, très original et savoureux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Baguette au porc laqué (Cambodge)

Tagine de veau aux olives
01 01 2003 - 00:05 - plat
Un plat fameux et parfumé délicieusement. Un plat économique également : du jarret de veau, des pommes de terre, des olives et pleins d’épices. Un détail technique : pensez à couper la viande en suivant les muscles pour un résultat plus moelleux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Tagine de veau aux olives

Haché de bœuf au saté
01 01 2003 - 00:05 - Plat - Bœuf
Une combinaison très réussie, pour une préparation rapide et facile ; tout en offrant les senteurs et les saveurs d’Orient. Le saté, ce merveilleux mélange rouge-brun, doux et très aromatique, et un partenaire parfait pour relever le haché de bœuf, neutre par définition. Les grands (et jeunes) gourmands vont en raffoler !
[null] commentaires | lire la recetterecette Haché de bœuf au saté

Sardines enroulées à la coriandre, cumin et paprika
01 01 2003 - 00:05 - Entrée - Sardine
Une petite entrée sans prétention, fraîche et délicieusement pimentée ; parfaite en toute occasion.
[null] commentaires | lire la recetterecette Sardines enroulées à la coriandre, cumin et paprika

Ravioli croquant (wan-tan) au crabe et guacamole

01 01 2003 - 00:05 - Entrée
Un petit régal, facile à préparer et qui sera toujours du plus bel effet sur votre table.

[null] commentaires | lire la recetterecette Ravioli croquant (wan-tan) au crabe et guacamole<br />

Ris de veau, boulgour aux herbes

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une préparation originale et très inventive pour le ris de veau. L’accent mis sur les herbes apporte beaucoup de légèreté et de parfums gourmands à cette belle recette.

[null] commentaires | lire la recetterecette Ris de veau, boulgour aux herbes<br />

Pitta "maison" aux finettes de porc

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Les finettes de porc conviennent parfaitement pour une préparation de pitta. Cette recette, également riche en garniture, devrait plaire à tous les vrais amateurs.

[null] commentaires | lire la recetterecette Pitta "maison" aux finettes de porc<br />

 
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