Coquillages et Gambas (crevettes)

2 Idées originales de recettes aux coquillages et gambas (crevettes)

   

 

Paella espagnole

La véritable paella, celle qui a inspiré et inspire encore toutes les autres et qui sert de base à toutes les inventions. Ingrédients indispensables : un bon riz rond, du vrai safran.et la grande poêle à deux anses qui a donné son nom au plat.

Gratin de fruits de mer à la citronnelle

Un délicieux « méli-mélo » créole ; offrant un mélange final très savoureux, souligné par une émulsion crémeuse à base de citronnelle. Rien que du soleil et du plaisir !
 
Copyrights Wonderweb 2004 - 2011 - RSS feedHaut de page