Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les oignons et l 'gibiers. Ce que le chef en dit : "voici la
recette de base totalement indispensable pour accompagner tous vos
pâtés en croûte,..."
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Une confiture délicieuse et originale, dont la préparation est assez simple. D'autre part: cette préparation de confitures à base de cannelle et melons est d'une gourmandise absolue.
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17 Confitures et Vinaigre de vin pour réaliser des chutney, condiments, salades, accompagnements pour gibier et crudités à servir en entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et plats