Une entrée fraîche et légère, délicieusement exotique dans sa préparation. Petit conseil: cette entrée froide pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les morues et les concombres pour vous offrir une recette exquise.
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Voici une recette de soupe originale à cuisiner à la saison du merlan et du concombre durant l’été. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs du merlan avec les concombres pour concocter un potage à se lécher les babines.
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414 Concombre et Poissons pour réaliser des terrine, terrines de poisson, poissons grillés, papillotes et soupes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, potages et mises en bouche