La recette la plus simple mais également la plus authentique de la célébrissime pina colada. Ce cocktail d’origine porto ricaine à base de rhum, de jus d’ananas et de lait de coco est une véritable gourmandise.
Ce cocktail digestif est tellement doux et velouté que j’aimerais en faire un dessert. Peut être qu’il y a moyen de transformer cela en une forme de panna cotta ?
