Citron et Canard

Canard rôti au citron et aux tomates

Pour les fêtes, si vous souhaitez gâter vos hôtes avec un plat rapide et gourmand, optez pour ces succulentes cannettes ; accompagnées de citron et de tomates. Un plaisir complet.

Canettes au citron

La saveur du citron est un précieux allié du canard. Les canettes sont cuites dans une cocotte avec des cirons du caramel et un mélange de vin et de bouillon, elles finissent au four afin de dorer et caraméliser leur peau. Un plat délicieux qui s’accompagne de galettes de pommes de terre, de champignons de saison ou de purée de légumes.