Une entrée froide exquise inspirée de la Scandinave à base de saumons et citrons verts. Les critiques en parlent: "un grand classique de la gastronomie."
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Un délicieux poisson mariné à servir en plats qui met en valeur les poissons de manière si gourmande. Les internautes disent: "un plat très beau à regarder où les couleurs s’harmonisent avec bonheur, mais pas seulement les..."
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107 Citrons verts et Saumons pour réaliser des carpaccio, terrine, salades, terrines de poisson et accompagnement pour apéritif à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides, mises en bouche et apéritifs