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Lundi 15 mars 2010

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Toutes les Recettes à la ciboulette

Ciboulette + Mayonnaise

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Sauce tartare
27 08 2005 - 08:02 - sauce - mayonnaise
La sauce tartare n’est finalement qu’une mayonnaise améliorée avec des câpres et quelques herbes fraîches mais sa vivacité a le don de donner de la vie à des viandes froides. J’adore me faire un en cas avec des tranches de rosbif avec de la sauce tartare entre 2 tranches de pain.

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Ris de veau, boulgour aux herbes

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une préparation originale et très inventive pour le ris de veau. L’accent mis sur les herbes apporte beaucoup de légèreté et de parfums gourmands à cette belle recette.

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Ris de veau à l'aïoli

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une manière originale de relever la saveur et la texture délicate du ris de veau.
J’apprécie particulièrement la combinaison de l’aïoli, de belles pommes de terre et d’une sauce au vin et au jus de veau, un mélange qui apporte un couronnement à cette préparation vraiment succulente.

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