Un flan gratiné au four en bain-marie que j’apprécie tout particulièrement pour accompagner un beau rôti de viande blanche ou de volaille (porc, veau, dinde ou poulet). D'autre part: cette préparation de flan à base de choux-fleurs et roquefort est d'une gourmandise absolue.
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Un potage simple et pourtant très festif, que vous pourrez présenter dans de petites tasses, à la manière d’un cappuccino. D'autre part: un potage à base de choux-fleurs pour 4 qui se cuisine en 35 minutes.
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31 Choux fleurs et Roquefort pour réaliser des amuses bouche, accompagnement pour apéritif, soupes, salades et quiches à servir en entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, plats, apéritifs et mises en bouche