Contrairement à une croyance répandue, la confection de truffes au chocolat est très simple . Sans oublier : une belle mignardise qui revisite l'accord entre les chocolats et l'orait soufflée.
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La sauce au chocolat et la présentation finale de ce dessert apportent vraiment un plus à la préparation traditionnelle de l’île flottante. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chocolat.
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3 Chocolat et Riz soufflé pour réaliser des à servir en desserts