Muffins de chocolat blanc aux framboisesUne préparation de muffin très légère et délicieusement fruitée, grâce à l’utilisation de chocolat blanc et de framboises fraîches. Parfait pour un petit dessert rapide ou comme goûter. Granité de cacao à la framboiseUn dessert simple et parfait ; à présenter après un repas un peu plus copieux que prévu ou pour un petit « break » gourmand, à toute heure … Tartelettes au chocolat et à la confiture de framboisesUn modèle de légèreté et de finesse ! Une fine pâte sablée aux amandes, une délicieuse confiture de framboises, maison si possible et une crème au chocolat. Seule pâte se fait cuite à blanc et les tartelettes se conservent quelques heures au réfrigérateur. Soufflé au chocolat et coulis de framboiseCroustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur. Moelleuse, douce, sucrée, cette recette de soufflé au chocolat me fait littéralement fondre de plaisir. Un véritable régal. Mon préféré. Bouchées de chocolat aux framboisesUne petite gourmandise simple et irrésistible, à l’esthétique très élégante ; tout à fait indiquée pour accompagner avec goût le café et le pousse-café. |
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