Truffes
au chocolat au caféAccrochez
ces petites boules de chocolat à votre sapin de Noël et
on vous dira que votre arbre est à croquer. Cela fera merveille
sur le plateau de mignardises qui accompagne le café. J’apprécie
aussi beaucoup cette délicatesse avec un vieux rhum brun, une
goutte de Maury, Banyuls ou un Rivesaltes. Charlotte au chocolat à la crème au café Un chocolat bien amer, des biscuits moelleux, contraste des goûts forts et doux et des couleurs brunes et blanches, un beau et bon classique qui fera un superbe dessert de fête. Mousse au chocolat à l'expresso et au rhumSans matières grasses et sans sucre, aérienne et irrésistible, voici la mousse au chocolat des gourmandes soucieuses de leur poids. Facile et rapide à réaliser, vous devez la préparer à l’avance et même la veille, pour qu’elle prenne consistance. Petites crèmes au café et au pralinéUn délice un peu oublié, les petites crèmes de nos grands-mères. Réparez tout de suite cette injustice et régalez votre entourage. Vite et facilement faites, elles attendront au frais que les gourmands s’intéressent à elles. Espresso aux deux chocolatsSi (par accident) vous n’avez pas prévu de dessert, voici un moyen rapide de transformer votre espresso en une succulente gourmandise. Fondant au chocolat noir et coulis au café La recette du fondant au chocolat est une recette originale et facile à préparer que tout cuisinier devrait savoir réaliser les yeux fermés. Rien de tel qu’un fondant pour clore le repas en beauté, vous régalerez tous les gourmands de chocolat… |
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