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Samedi 20 mars 2010

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Toutes les Recettes au chocolat noir

Chocolat noir + Cacao

12 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Truffes au chocolat au café
17 12 2004 - 12:04 - mignardises - chocolat
Accrochez ces petites boules de chocolat à votre sapin de Noël et on vous dira que votre arbre est à croquer. Cela fera merveille sur le plateau de mignardises qui accompagne le café. J’apprécie aussi beaucoup cette délicatesse avec un vieux rhum brun, une goutte de Maury, Banyuls ou un Rivesaltes.

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Mousse au chocolat au thé Earl Grey
09 11 2005 - 18:45 - dessert - chocolat
J’aime beaucoup les recettes qui utilisent le thé comme une épice. Vous découvrirez grâce à cette recette de mousse au chocolat au thé à quel point le chocolat et le thé font bon ménage.

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Tarte au chocolat
01 04 2006 - 09:36 - Dessert - tarte
Une tarte tout chocolat dont la garniture est une sorte de truffe que l’on mange à la cuillère, pour les fous de chocolat c’est la plus extraordinaire des voluptés.

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Vrais-faux oeufs à la coque en chocolat
12 04 2006 - 08:11 - Dessert - chocolat
Si vous savez faire la ganache voici un dessert-délice rapide et facile à faire pour surprendre petits et grands le jour de Pâques.

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Gaufres au chocolat
30 10 2006 - 17:06 - dessert - gaufres
Cette recette nous vient de Jean-Philippe Darcis, Maître-pâtissier à Verviers. Quelle belle idée que de combiner au parfum suprême d’une bonne gaufre chaude le goût puissant du chocolat ! Un sonnet à la vraie gourmandise !

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Trifle au muffins et chocolat
17 11 2006 - 12:15 - Dessert - chocolat
Une alliance biscuit-crème au chocolat servie dans des coupes en verre : le « trifle » est un dessert rapide et facile à préparer, idéal lorsqu’on est pressé et que l’on souhaite malgré tout présenter un dessert original.

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Bûche en chocolat fondant au noix
05 12 2006 - 16:37 - Dessert Noel - chocolat
Un dessert tout simple qui peut être préparé par vos enfants car il ne nécessite aucune cuisson. Cette bûche est si savoureuse que vos invités se lécheront les doigts

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Gâteau au chocolat à la ganache au cassis
28 01 2007 - 11:42 - pâtisserie - gâteau au chocolat
Une très belle préparation : le Chuao se présente comme un délicieux gâteau constitué de plusieurs couches de biscuit recouvertes d’une ganache à base de cassis et de chocolat noir … une des 7 Merveilles de la pâtisserie à laquelle on ne résiste pas longtemps !

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Mini-muffins de chocolat noir
29 07 2009 - 21:29 - dessert - chocolat
Ces adorables et succulents mini-muffins pourront agréablement accompagner le café et les pousse-cafés en fin de repas.

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Mousse au chocolat Toblerone
06 05 2009 - 13:49 - dessert - chocolat
Qui n’a pas succombé à la célèbre barre chocolatée triangulaire suisse, si originale par sa saveur combinant du chocolat au lait, du miel et du nougat aux amandes ? Voici sa déclinaison sous forme de mousse onctueuse et tout aussi gourmande.

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Granité de cacao à la framboise
12 08 2009 - 18:12 - dessert - chocolat
Un dessert simple et parfait ; à présenter après un repas un peu plus copieux que prévu ou pour un petit « break » gourmand, à toute heure …

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Ganache de chocolat au miel

24 02 2010 - 20:10 - Accompagnements
Rien de tel qu’une belle ganache de chocolat pour ajouter de la gourmandise à vos préparations de tartes et de petits-fours. De plus, celle-ci est enrichie au miel pour la rendre encore plus douce et plus fondante… et follement irrésistible !

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