Châtaignes et Entrées et hors d'oeuvres

Velouté de châtaignes, pomme et céleri

Un potage parfait en guise d’entrée. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs des châtaignes avec les pommes pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.

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Velouté de potimarron et châtaignes, noix de Saint-Jacques

Des noix de Saint-Jacques posées sur un velouté crémeux de potimarron et de châtaignes. Petit conseil: potimarron, châtaigne et coquilles saint jacques, st Jacques sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de velouté à servir en potages.

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Salade de châtaignes aux pommes, vinaigrette au cidre

Une préparation de vinaigrettes que j'adore cuisiner. Elle associe les châtaignes et les pommes pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! La petite astuce: "ramassez les châtaignes et les pommes, coupez les pommes en lamelles et mélangez-les à  du..."

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Salade aux châtaignes au jambon, Cantal, Bleu d'Auvergne et Saint Nectaire

Des châtaignes, de la chicorée, différents fromages, du jambon et de la poitrine séchée, quelques dernières tomates de l’été pour la couleur, une belle vinaigrette bien relevée. Astuce cuisine: une belle combinaison de châtaignes et de jambon qui donne à cette entrée froide une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Velouté aux châtaignes et à la tomme de Savoie

Un velouté forestier aux accents bien prononcés. Astuce cuisine: un potage absolument fabuleux à base de châtaignes prête en 45 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Terrine de lièvre aux châtaignes

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 60 minutes qui vous laissera déguster le lièvre dans toute sa splendeur. Les internautes disent: "une sympathique et savoureuse terrine pour cuire au four ou faire des."

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Blinis de châtaignes aux œufs de saumon

Cette préparation de blinis à base de châtaignes et oeufs de saumon est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "des blinis à la saveur très riche et originale, grâce à l’utilisation de farine de..."

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1229 Châtaignes et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

4.0