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Jeudi 18 mars 2010  
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Champignons + Tourte

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tourte de macaronis aux cèpes (Pasticcio di maccheroni)

11 08 2009 - 08:31 - plat - macaroni
Une délicieuse préparation originaire de Vénétie. Pour la préparation en tourte de ces pâtes, vous pouvez utiliser des macaronis courts ou alors des ziti, qui sont de longs macaronis plus épais. Je vous conseille d’utiliser plutôt des ziti, car leur consistance plus sèche que celle les macaronis (après cuisson) permet d’obtenir une farce moins liquide lors de la cuisson de la tourte.
[1] commentaires | lire la recetterecette Tourte de macaronis aux cèpes 
      (Pasticcio di maccheroni)<br />

Tourte de canard sauvage aux cèpes
01 11 2007 - 19:06 - plat - canard
Une belle recette de tourte, farcie de viande de magret de canard mélangée à du haché de porc et veau, accompagnée du parfum prenant des cèpes. Un plat qui réchauffe le corps et ravive l’âme !
[null] commentaires | lire la recetterecette Tourte de canard sauvage aux cèpes

 
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