A Dumas dans son dictionnaire de cuisien célèbre ce plat qu’il aimait préparer et le cuisinait fort bien. Sans oublier : une belle combinaison de sole et de moules qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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À servir en potages et prêt en 45 minutes. Cette recette de soupe est très difficile à réaliser. Notre avis: "un petit délice concocté par une des grandes « pattes » de la gastronomie belge, Peter..."
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103 Champignon de Paris et Crevettes pour réaliser des salades, salade de crevettes, salades de fruits de mer, verrines et gratin à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides, mises en bouche et potages