Pour changer des sempiternels cornichons, les cerises à l’aigre-doux accompagnent parfaitement les viandes froides, les terrines et des légumes en hors d’œuvre ou en apéritif. Pensez-y : cette préparation de condiments à base de pickles et Cerise est d'une gourmandise absolue.
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J'adore associer les saveurs de la cerise avec les beurres salés pour concocter un dessert à se lécher les babines. Le mot du chef: "un dessert fantastique et si."
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18 Cerise et Cassonade pour réaliser des crèmes brûlées, caramel, condiments et desserts aux fruits à servir en desserts