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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Cerfeuil + Accompagnements

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Morilles à la crème et au cerfeuil
19 04 2006 - 07:22 - Accompagnement - morilles
C’est au début de la saison que les morilles sont les meilleures, et les plus parfumées, choisissez-les fermes et souples et régalez-vous.
[2] commentaires | lire la recetterecette Morilles à la crème et au cerfeuil

Huile d'olive parfumée aux herbes du jardin
01 01 2003 - 00:05 - Accompagnement - Aromate
Une huile d’olive parfumée de manière très simple, parfaite pour relever avec saveur vos pizzas, lasagnes, plats de pâtes mais aussi vos brochettes ou grillades d’été préparées au barbecue.
[null] commentaires | lire la recetterecette Huile d'olive parfumée aux herbes du jardin

Beurre de Montpellier
01 01 2003 - 00:05 - accompagnement, entrée, condiment
Ce beurre, traditionnellement utilisée pour accompagner des poissons froids, a pour base, outre le beurre, des herbes et des verdures ainsi que des anchois, des câpres et des cornichons. Sa préparation est un peu plus longue que pour les autres beurres maniés mais le résultat est délicieux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Beurre de Montpellier

Champignons au beurre d'herbes

01 01 2003 - 00:05 - Accompagnements
Un accompagnement que j’adore servir avec des côtelettes d’agneau grillées ou des côtes de porc poêlées. Si simple à préparer et délicieusement savoureux.

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Fond de volaille à la flamande

01 01 2003 - 00:05 - Accompagnements

Un « fond » multi-usage, avec comme caractéristique l’utilisation exclusive des ailes de volaille ; offrant une saveur plus riche et plus prononcée qu’un fond de volaille traditionnel.

[null] commentaires | lire la recetterecette Fond de volaille à la flamande<br />

 
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