Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le noix de saint jacques. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 20 minutes. Le conseil du chef: "une combinaison de saveurs très simple et pourtant tout à fait."
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Dès le mois d’août les premiers cèpes sortent de terre après les pluies, ils sont parfumés et si tendres qu’ils se dégustent très bien crus comme dans cette salade dont la préparation très simple n’est là que pour mettre en avant la saveur exquise de ces champignons. Par ailleurs, une entrée et hors-d'oeuvre à base de cèpes pour 6 qui se cuisine en 10 minutes.
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306 Cèpes et Salades à base de tomates, fromage, crevettes, concombre et crustacés à servir en entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, accompagnements, plats et desserts