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Vendredi 19 mars 2010  
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Carpaccio + Desserts

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Carpaccio de figues aux framboises et sirop de banyuls
06 10 2005 - 18:19 - Dessert - figues
Certes, c’est un nom de recette idéal pour frimer alors que ce ne sont jamais que quelques figues coupées en fines tranches nappée d’un délicieux sirop épicé réalisé à base d’un vin muté que j’adore : le Banyuls. C’est tout simple mais très raffiné et ce dessert pourra revendiquer fièrement sa place dans un menu de fête.
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Carpaccio d’ananas au piment d’Espelette
02 12 2009 - 11:32 - dessert - carpaccio
Un ananas, un peu de piment d’Espelette et une bonne huile d’olive fruitée. Simple, rapide à faire et sublimement savoureux. A essayer et à adopter. Si vous n’arrivez pas à ôter facilement le cœur de l’ananas, coupez-le en deux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Carpaccio d’ananas au piment d’Espelette

  
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