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Samedi 20 mars 2010

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Toutes les Recettes aux carottes

Carottes + Légumes

13 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Carottes braisées aux petits oignons
18 01 2006 - 18:16 - Accompagnement - carottes
Malgré que j’apprécie les carottes crues ou légèrement croquantes, cette recette vous propose des carottes presque caramélisées qui auront pris le temps de mijoter tout doucement. J’ai presque envie d’appeler cela une compote de carottes aux petits oignons

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Carottes vichy
28 04 2005 - 07:19 - Accompagnement - carottes
Profitez des carottes nouvelles qui débarquent sur les étalages de vos primeurs pour essayer ce grand classique. Vous pourrez déguster des carottes

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Pomme de terre aux carottes à la graisse d’oie et romarin
25 01 2006 - 18:18 - Accompagnements - légumes
Une recette que j’ai improvisée ce dimanche soir avec de délicieux confits de canard. Il suffit de laisser fondre tout simplement des carottes avec du vin blanc, du romarin !et accompagnées de carottes. Une petite recette idéale pour affronter l’hiver.

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Rôti de veau au lait et aux légumes nouveaux
23 04 2006 - 10:03 - Plat - rôti de veau
Le printemps arrive et les bons produits aussi, pourquoi ne pas marier un tendre veau de lait et les petits légumes nouveaux qui commencent à poindre leur nez ? Blancheur du veau cuit dans le lait, éclat des légumes, de quoi mettre l’eau à la bouche.

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Fricassée de légumes nouveaux aux tomates confites
05 04 2007 - 20:21 - Légumes - accompagnement
Ils arrivent, tous jeunes, tous frais et bien croquants. Appétissants, ils annoncent le printemps et de nouvelles préparations plus légères.

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Petits pois à la française
29 05 2006 - 10:25 - Legumes nouveaux - petits pois
Les petits pois bien verts et bien croquants sont enfin là. Voici une recette traditionnelle, facile à faire et délicieuse.

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Agneau de Pâques et petits légumes du printemps
08 04 2007 - 12:06 - plat - agneau
La recette d'agneau idéale pour le repas familial traditionnel du jour de Pâques. La viande d'agneau est associée avec les plus beaux légumes nouveaux du printemps.

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Radis et légumes nouveaux, fromage blanc aux herbes
01 05 2010 - 10:17 - entrée - radis
On raffole de crudités quand les légumes nouveaux arrivent sur les marchés. Pour les grignoter de manière raffinée voici une recette délicieusement savoureuse et d’une grande fraicheur.

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Jus de carotte, betterave et céleri
14 03 2009 - 09:26 - boisson - légumes
Rien de plus satisfaisant (et de surprenant) qu’un mélange de jus de fruits et de légumes. Notre recette d’aujourd’hui, qui peut être servie au petit-déjeuner, vous apportera le plein d’énergie nécessaire afin de bien débuter votre journée.

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Bavaroise de légumes
01 01 2003 - 00:05 - entrée - légumes
Une entrée spectaculaire par sa belle couleur orangée qui réveille les sens. Les nouveaux légumes d’automne s’en donne à cœur joie pour un plat tout en finesse et délicatesse à réserver pour un repas raffiné. Accompagnée d’une délicate sauce légèrement acidulée et d’œufs de cailles.

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Couscous aux sept légumes
04 07 2009 - 18:04 - plat - couscous
C’est le couscous traditionnellement servi lors des mariages au Maroc, riche de légumes et d’épices. Vous utilisez pour le faire soit du couscous roulé par vous-même, soit du couscous prêt à l’emploi. Si vous trouvez le goût du mouton un peu trop puissant, vous pouvez le remplacer pas de l’agneau.

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Clafoutis aux carottes
08 09 2009 - 16:52 - plat - clafoutis
Des carottes fondantes dans un appareil délicatement parfumé, un vrai régal qui séduira les gourmands autant que les cuisinières en mal d’inspiration pour un repas froid. Simple et rapide à réaliser, facile à transporter.

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Potage de carottes aux épices douces
01 10 2009 - 17:50 - soupe potage
Les carottes sont présentes tout l’hiver sur les étals des marchands de légumes. Essayez ce potage délicatement subtilement inspiré de l’Inde à la manière d’un curry. Décoré de belles feuilles vertes de persil, ses couleurs autant que ses saveurs vous enchanteront.

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