Une belle combinaison qui apporte à ce dessert une saveur tout à fait originale. Petit conseil: cette préparation de gâteaux à base de chocolat et mascarpone est d'une gourmandise absolue.
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La sauce au chocolat et la présentation finale de ce dessert apportent vraiment un plus à la préparation traditionnelle de l’île flottante. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chocolat.
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Une délicieuse friandise au chocolat à servir en mignardise qui met en valeur le chocolat noir de manière si gourmande. La petite astuce: "très simples à réaliser, ces bouchées au caramel sont excellentes en dessert pour accompagner..."
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Un délicieux caramel à servir en desserts qui met en valeur la crème de manière si gourmande. Le conseil du chef: "elle ressemble apparemment à une crème au chocolat classique, mais quand on la porte an bouche,..."
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103 Caramel et Chocolat noir pour réaliser des desserts au chocolat, gâteaux au chocolat, gâteaux, patisserie et biscuits à servir en desserts, mignardise, entrées et hors d'oeuvres et plats