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Dimanche 14 mars 2010  
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Cannelle + Vin rouge

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Glogg cardamome et raisin (Gløgg)
25 12 2004 - 19:15 - Boisson chaude - grog
Je suis sûr que c’est ce que le père Noël boit en personne quand il a froid ! En effet, il s’agit d’une recette traditionnelle scandinave qui est dégustée pendant toute la période de l’avent. A mi-chemin entre le grog et notre bon vin chaud, cette recette ne pourra que vous réchauffer
[2] commentaires | lire la recetterecette Glogg 
            cardamome et raisin (Gløgg)

Poires pochées au vin rouge aux épices
25 02 2005 - 15:01 - Dessert - poires
Imaginez une seconde des poires qui ont barboté 12 h dans un vin chaud aux épices. Nappez ce rêve de ce même vin réduit en sirop au vin et dégustez… un pur moment de bonheur !
[18] commentaires | lire la recetterecette Poires 
            pochées au vin rouge aux épices

Risotto «  al Tastacal ».
15 06 2009 - 18:36 - plat -risotto
Une recette typique des campagnes du nord de l’Italie qui ne nécessite pas de rester devant sa casserole à remuer le riz pendant 15 minutes. Mais c’est la sauce qu’il faut remuer. A tester illico. Choisissez un riz riche en amidon qui donne une texture crémeuse en fin de cuisson. Demandez à votre boucher de vous hacher une bonne farce d’un mélange de viande.
[null] commentaires | lire la recetterecette Risotto «  al Tastacal ».

 
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