Pour changer des sempiternels cornichons, les cerises à l’aigre-doux accompagnent parfaitement les viandes froides, les terrines et des légumes en hors d’œuvre ou en apéritif. Pensez-y : cette préparation de condiments à base de pickles et Cerise est d'une gourmandise absolue.
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Une préparation de caramel à servir en desserts. Le mot du chef: "un dessert simple et classique, revu par l’utilisation de sucre cassonade et l’ajout de..."
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18 Cannelle et Cassonade pour réaliser des crèmes brûlées, caramel, condiments et desserts aux fruits à servir en desserts