Un
dessert plein d’onctuosité à mi-chemin entre une
compote et une mousse. J’aime beaucoup la fraîcheur des
pommes adoucie par le miel et la cannelle. Le tout est ensuite piégé
dans un nuage léger de crème fouettée.
C’est
bien beau de manger mais il faut aussi penser à l’apéro.
Voici un cocktail à base de vodka à laquelle on associe
les saveurs des îles et de l’orient grâce à
la cannelle et la vanille. Une recette qui vous donnera l’impression
de marcher sur la Place Rouge avec la tête dans les palmiers.
