Confit de canard + haricots blancs = succès garanti. En 60 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Notre avis: "le cassoulet ! C’est très certainement une des sept merveilles du monde."
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Traditionnellement dans le sud-ouest, on cuisinait ce plat lors de l’abattage des oies ou des canards gras. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du canard avec les abats pour concocter un plat à se lécher les babines.
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32 Canard et Recette de terroir pour réaliser des plat mijoté, soupes, potée, cassoulets et pot au feu à base de légumes, choux, porc, boeuf et haricots blancs à servir en plats, potages, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et entrée chaude