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Canard rôti aux pêches, au poivre vert et au miel
Savoureuse recette, un
canard rôti
est servi avec des
pêches
pochées dans la sauce. Celle-ci est ensuite réduite et montée au beurre. Une recette raffinée, un peu longue à préparer, mais sans grande difficulté.
Aiguillettes de canard au cognac et poivre vert
Un petit régal, pas trop compliqué à préparer, et qui pourra faire office d’
entrée festive
et gastronomique, en couple ou entre amis.
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