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Calamar et Poêlées
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Poêlée de petits calamars grillés au lard et à l'ail
Une
entrée
estivale fine et simple à préparer ; taillée sur mesure pour tous les vrais gourmets.
Poêlée de supions en poêlée au pastis
Une belle entrée estivale, originaire de
Provence
. Les
supions
sont une variété de petits calamars de Méditerranée, forts savoureux et faciles à préparer.
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