Cette entrée et hors-d'oeuvre pour 6 se préparent en plus ou moins 45 minutes. Il associe l'anguille et la pâte feuilletée pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "le pâté d’anguilles est une recette classique et ancienne de la gastronomie qu’on donné les..."
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J'adore associer les saveurs de l'anguille avec les anguilles fumées pour concocter une entrée froide à se lécher les babines. Le mot du chef: "une belle terrine translucide et parfumée pour un buffet ou un repas."
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12 Buffets froids et Anguille pour réaliser des crèmes (potage), terrine et terrines de poisson à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres
