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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Brochettes + Volaille

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Brochettes de poulet au cumin (Guadeloupe)
04 05 2008 - 12:08 - plat - poulet
Des brochettes très savoureuses, auxquelles la marinade et le cumin apportent un parfum tout à fait particulier. A préparer au barbecue en été, ou au four en hiver.
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Brochettes de kefta
10 08 2008 - 13:22 - plat - volaille
Les keftas sont des boulettes de viande que l’on mange en brochettes. Elles sont traditionnellement réalisées à partir de mouton ou d’agneau. Ici ce sont les volailles qui servent de base à ce plat. Idéale pour un barbecue où elles cuisent sur le feu mais vous pouvez aussi les faites cuire au four.
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Brochettes de poulet tikka
17 04 2009 - 17:03 - plat - volaille
Une succulente préparation de brochettes relevées qui devrait avoir beaucoup de succès lors de votre prochain barbecue.
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Brochettes pimentées de poulet
01 01 2003 - 00:05 - plat - brochettes
Tout simple à réaliser, tout bon à manger, ces brochettes de poulet sont idéales pour les premiers beaux jours grillées sur un feu de sarments de vigne. Il faut seulement penser de commencer leur préparation 12 heures à l’avance, le temps de la marinade au piment d’Espelette et au citron.
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Brochettes de grives au lard fumé
01 01 2003 - 00:05 - Volailles grillées
Une entrée particulièrement sympathique, et très simple à préparer. L’association de grives et de belles tranches épaisses de lard fumé forment un très bel ensemble, particulièrement savoureux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de grives au lard fumé

  
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