Bouillon et Sole
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et
sole
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Bouillon de poisson au riz grillé (Cambodge)
Un véritable « potage-repas » ; dans la plus pure tradition gastronomique asiatique. Succulent, et comme tout bouillon, encore meilleur le lendemain de sa préparation …
Bouillon de poisson khmer (Cambodge)
La base (délicieuse telle quelle) de nombreuses préparations cambodgiennes ; principalement utilisée pour les potages.
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