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Mardi 16 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Bouillon + Crème

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Boeuf à la ficelle
05 01 2008 - 22:29 - plat - boeuf
Une recette parisienne inventée au siècle dernier. La viande est cuite dans un bouillon et vous adapterez le temps de cuisson à vos goûts selon que vous aimez la viande saignante ou à point. Avec des pommes de terre rissolées, surtout si elles sont rissolées ou des vraies pommes dauphines, c’est un régal.
[1] commentaires | lire la recetterecette Boeuf à la ficelle

Sauce au gorgonzola et graines de pavot
27 04 2009 - 17:35 - sauce - fromage
Pour changer de la bolognaise traditionnelle, une sauce très originale pour apporter d’autres couleurs et de nouvelles saveurs à vos pâtes préférées.
[null] commentaires | lire la recetterecette Sauce au gorgonzola et graines de pavot

Blanquette de veau en gelée
01 01 2003 - 00:05 - plat
Une recette qui se préparent à l’avance, avant de sortir, d’aller travailler, d’aller en promenade et qui attend au frais l’heure du dîner pour nous régaler et nous rassasier. Vous pouvez servir avec une salade mélangée : herbes mesclun, roquette etc ou des dés de tomates et de céleri branches ou tout autre salade à votre goût.
[null] commentaires | lire la recetterecette Blanquette de veau en gelée

  
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