Friands à la joue de bœuf
Il vous reste de la joue de bœuf cuite du repas de dimanche ? Faites-en des friands. Ce n’est pas difficile à faire et cela fera un délicieux dîner avec une bonne salade. Utilisez de préférence une pâte feuilletée maison. Le repos au réfrigérateur est indispensable pour que la pâte et la farce soit à même température lors de la cuisson.
