Une belle plate qui revisite l'accord entre les boeufs et le paleron de boeuf. Le mot du chef: "voici la recette du ragoût de bœuf que ma maman préparait quand nous étions."
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Une belle combinaison de boeuf et de foie gras qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "un réveillon pour lequel on n’a pas le temps de cuisiner ou une formule buffet pour une formule..."
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87 Boeuf et Pain pour réaliser des tartines, amuses bouche, toasts, sandwich et pains grillés à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, mises en bouche, desserts et potages