Cette préparation de boeuf en gelée à base de boeuf et légumes est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "un plat classique, savoureux et idéal pour les repas des beaux jours en plein air et les..."
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C’est un très beau et très appétissant plat froid, idéal pour l’été que vous réaliserez avec des restes de bœuf bouilli. Petit conseil: un plat froid à base de boeuf pour 6 qui se cuisine en 35 minutes.
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À servir en plats et prêt en 60 minutes. Cette recette de terrine est très facile à réaliser. Notre avis: "nous avons vu comment cuisiner et servir un bœuf à la mode."
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71 Boeuf et Buffets froids pour réaliser des terrine, terrines froides, terrine estivale, terrines de poisson et terrines de légumes à base de poissons, courgettes, fromage, fromage de chèvre et poivrons à servir en entrées froides, entrées et hors d'oeuvres, plats, plat froid et accompagnements