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Dimanche 21 mars 2010  
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Bintje + Fromage

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Velouté de chicons (endives) à la Mimolette
21 10 2005 - 18:44 - Potage - chicons
Un potage idéal pour l’automne et l’hiver et qui convient pour toutes les occasions. Il peut très bien être servi avant une sole simplement cuite au beurre ou se suffira à lui-même comme en cas pour le déjeuner.
[8] commentaires | lire la recetterecette Velouté de chicons (endives) à la Mimolette

Pommes de terre farcies au brie
04 10 2005 - 22:24 - Plat - pommes de terre - fromage
Un plat léger, je ne crois pas… J’ai vu des adeptes de « weight watchers » s’évanouir devant, ils n’ont pas pu supporter! Il ne manque plus que quelques lardons dans la farce pour faire exploser l’indice calorifique.
[6] commentaires | lire la recetterecette Pommes de terre farcies au brie

Aligot à la tomme de Laguiole
08 01 2006 - 12:32 - Pommes de terre - aubrac
Une spécialité du plateau de l’Aubrac qui vous réchauffera bien durant l’hiver. C’est en fait une délicieuse purée de pomme de terre mélangée avec de la tomme de Laguiole AOC et rafraîchie avec un peu de purée. Je vous conseille particulièrement l’Aligot accompagné de saucisses grillées, comme le stoemp !
[8] commentaires | lire la recetterecette Aligot à la tomme de Laguiole

Gratin de pommes de terre au Roquefort aux noix
23 02 2006 - 23:57 - Gratin - pomme de terre
Un gratin de pomme de terre qui vous fera sans doute penser à un gratin dauphinois amélioré. Il accompagnera parfaitement un gigot d’agneau ou une belle pièce de viande rouge. J’aime également le servir en plat unique accompagné d’un peu de verdure.
[7] commentaires | lire la recetterecette Gratin de pommes de terre au Roquefort aux noix

  
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