Un délicieux dessert glacé à servir en desserts qui met en valeur la kriek de manière si gourmande. Le conseil du chef: "une préparation bien de chez nous, combinant le goût généreux d’un sorbet à la kriek (bière..."
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Une belle plate qui revisite l'accord entre les filets de sole et l 'sole. Les critiques en parlent: "une belle façon de préparer les filets de sole très appréciés en Belgique."
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2 Bière et Kriek (bièere) pour réaliser des à servir en