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Dimanche 21 mars 2010  
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Beurre + Sardines

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Sardines à la maître d’hôtel
06 08 2009 - 19:41 - plat  - sardines
Une manière très classique mais absolument délicieuse qui est aussi une façon d’apprendre à confectionner un beurre maitre d’hôtel qui est parfait avec toutes sortes de poissons. Préparation simple et rapidement faite que vous pouvez servir dehors lors d’un barbecue. Hormis la cuisson des sardines, tout peut se préparer à l’avance.
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Sardines farcies au beurre de persil
29 07 2009 - 13:29 - plat - sardines farcies
Une belle et bonne façon de cuisiner les sardines fraîches achetées au marché. Un beurre de persil vite préparé dans le ventre de chaque sardine. Une belle braise et 5 mn de cuisson sur chaque face. A défaut de barbecue, les sardines cuisent très bien dans le four ou sur une plancha.
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