Ces petits oignons sont le plus souvent servis en accompagnements de viande ou de légumes, dans des sauces. D'autre part: j'adore associer les saveurs du oignon blanc avec les oignons pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.
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Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les oignons et l'herbe fraîches. Les critiques en parlent: "un accompagnement parfait et très original pour toutes vos grillades ou rôtis de viandes..."
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6 Beurre et Oignons nouveaux pour réaliser des salades et tarte salée à servir en accompagnements, potages et entrées et hors d'oeuvres