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Samedi 20 mars 2010  
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Beurre + Beurre maître d'hotel

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Beurre maître d’hôtel
29 11 2004 - 19:05 - Base - beurre
C’est tellement simple que je me demande si on peut appeler cela une recette. En attendant, vous prenez une belle entrecôte que vous grillez et vous laissez fondre ce beurre sur la surface dorée de la viande. Même un végétarien craquerait pour cette gourmandise !
[2] commentaires | lire la recetterecette Beurre 
maître d’hôtel

Sardines à la maître d’hôtel
06 08 2009 - 19:41 - plat  - sardines
Une manière très classique mais absolument délicieuse qui est aussi une façon d’apprendre à confectionner un beurre maitre d’hôtel qui est parfait avec toutes sortes de poissons. Préparation simple et rapidement faite que vous pouvez servir dehors lors d’un barbecue. Hormis la cuisson des sardines, tout peut se préparer à l’avance.
[null] commentaires | lire la recetterecette Sardines à la maître d’hôtel

Sardines farcies au beurre de persil
29 07 2009 - 13:29 - plat - sardines farcies
Une belle et bonne façon de cuisiner les sardines fraîches achetées au marché. Un beurre de persil vite préparé dans le ventre de chaque sardine. Une belle braise et 5 mn de cuisson sur chaque face. A défaut de barbecue, les sardines cuisent très bien dans le four ou sur une plancha.
[null] commentaires | lire la recetterecette Sardines farcies au beurre de persil

 
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