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Vendredi 12 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Beurre salé + Beurre

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Pavés de cabillaud au beurre salé et aux girolles
22 10 2006 - 11:06 - poisson - champignon
Une belle préparation de poisson aux saveurs très riches. Le vinaigre balsamique rehausse le goût des girolles et les jeunes poireaux apportent une touche de primeur soulignée par le beurre salé. Un délice très simple à préparer.
[1] commentaires | lire la recetterecette Pavés de cabillaud au beurre salé et aux girolles

Gâteau au chocolat nappé de mascarpone au caramel au beurre salé
03 11 2006 - 10:23 - Dessert - chocolat
Une belle combinaison qui apporte à ce dessert une saveur tout à fait originale. L’amertume sucrée du chocolat est « portée » par l’utilisation de beurre salé dans la préparation du caramel, et les sensations gustatives deviennent multiples …
[17] commentaires | lire la recetterecette Gâteau au chocolat nappé de mascarpone au caramel au beurre salé

Sauce Beurre blanc nantais
17 11 2008 - 22:15 - sauce - beurre blanc
La sauce idéale pour les poissons, c’est un vrai délice qu’il faut cuisiner avec beaucoup de rigueur et à feu très doux. Car elle est très fragile et peut tourner si le feu est trop vif. Avec du bon beurre salé breton, et du poivre bien parfumée et fraichement moulu, elle demande très peu d’ingrédients
[4] commentaires | lire la recetterecette Sauce Beurre blanc nantais

Sandwich au beurre de cornichon et jambon de parme
02 01 2009 - 12:29 - accompangment - beurre
Une petite gourmandise très simple à préparer mais qui transformera votre sandwich en un véritable festin !
[null] commentaires | lire la recetterecette Sandwich au beurre de cornichon et jambon de parme

Cabillaud au beurre salé
19 10 2009 - 18:38 - plat - cabillaud
Le cabillaud à la chair ferme se prête à toutes sortes de préparation. Ici les tranches de cabillaud sont cuites à la vapeur et accompagnées d’une sauce au beurre et de cristaux de fleur de sel. Une recette qui exige des produits de qualité. Vous l’accompagnerez d’une salade tiède de cocos ou de pommes de terre.
[null] commentaires | lire la recetterecette Cabillaud au beurre salé

  
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