Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du boeuf. Le mot du chef: "voila une manière originale de préparer le bœuf cru sous la forme d'un délicieux..."
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Inattendu et étonnant ces sorbets sont d’une exceptionnelle fraîcheur et remplacent avantageusement la tisane digestive. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du citron vert.
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23 Basilic et Fines herbes pour réaliser des terrine, amuses bouche et accompagnement pour apéritif à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides, accompagnements et mises en bouche
